2026年6月限定カクテル
いつもbar Atshinkaで提供してます今月のカクテルをご覧いただきありがとうございます。
久しぶりの更新ですが、ブログ再開させて頂きます。
今月のカクテル3種でございます。
心地よい和の甘みをバターで包んだ優しいデザートカクテルです。
当店のハンバーグなど料理にも合わせやすい季節の和モヒート。梅は自家製シロップにしております。
焼酎とウイスキーがベースの少し酸味感じるハイボール。
四日市の隠れ家BAR「Atshinka」
ひとりのみ、女子会、デート、新規のお客様も大歓迎。
落ち着いた空間で特別な一杯を。貸切なども柔軟に行なっております。
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
11月限定カクテル
いつもbar Atshinkaで提供してます今月のカクテルをご覧いただきありがとうございます。
今月のカクテル3種でございます。
・カシスとドラゴンフルーツティーカクテル
カシスはソルベにしたものを使用し、オーガニックのドライフルーツを漬け込んだ紅茶で仕上げております。
・シャキシャキりんごのデザートカクテル
りんごの食感を残しつつ、アップルパイに味のイメージをのせました。
・メロン香るムレスナティーとライムジンカクテル
メロンを思わせるウリの香りが特徴なフルーツティーにライムジンと合わせて爽やかに。
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
9月限定カクテル
いつもbar Atshinkaで提供してます今月のカクテルをご覧いただきありがとうございます。
ここ最近は意味もなく2週間先まで見れる天気予報をみては気温が下がってないのを確認し、いつになったら過ごしやすい日々が来るのかと呟きながら夏が終わるのを待つ毎日です。
夏は嫌いではないですが、夜くらいちょっとは涼しくてもいいじゃん。ってくらい熱帯夜です。
9月は静かな月になりがちなので、今後のアイディアを膨らませながら、来年はどんなカクテルの挑戦に踏み出すかを考えながらのんびりやっていきたいと思います。
夏季限定の大矢知金魚印のひやむぎ9月いっぱいまではなんとかやるつもりです！大変好評ですのでタイミングあれば食べに来てください！
では今月のカクテル3種でございます。
キャラメリゼしたいちじくにブランデーを合わせたパフェのような飲み物。
グレープフルーツやピーチ、パインなどのトロピカルなカクテル。
栗に合う紅茶をシロップでブレンドした優しいカクテル。
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
8月限定カクテル
完全に8月の更新をしてるつもりがアップできておらず申し訳ございません。
以下8月の頭にアップする予定でした内容をそのまま載せておきます。
いつもbar Atshinkaで提供してます今月のカクテルをご覧いただきありがとうございます。
今年は異常な高気温の日々が続いてるせいかフルーツの価格も例年よりかなり高騰しさらに秋近くになると出荷するフルーツももうすでに市場に出回っている状態です。
フレッシュフルーツは今後も入荷しますが、月替わりの限定カクテルは夏を感じつつ新作に研究を重ねてフレッシュフルーツ以外で今回は仕上げました！
8月も四日市で1番涼しいと言っても過言ではない当店、bar Atshinkaはいつでも涼しく皆様をお出迎え致します！
夏季限定の大矢知金魚印のひやむぎ好評ですのでタイミングあれば食べに来てください！
では今月のカクテル3種でございます。
・鰹節とジンの出汁フィズ
鰹節の出汁を使った爽やか和テイストのカクテル。ポン酢のような風味もあり、レモンが効いててさっぱりな仕上げです。
・ラムレーズンのシェイクカクテル
ダークラムとラムレーズンのアイスを使用。なめらかな口当たりのカクテルでございます。
・フローズンエスプレッソマティーニ
夏仕様にフローズンスタイルのエスプレッソマティーニ。エスプレッソのコクをキンキンなカクテルで味わうのは暑い夏だからこそ旨さが増します！
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
7月限定カクテル
いつもbar Atshinkaで提供してます今月のカクテルをご覧いただきありがとうございます。
7月はやっぱり桃が市場に出回る時期でございます。当店も毎年7月にはフレッシュの桃を使用したカクテルが人気でフレッシュフルーツの中では桃が年間通して1番人気のフルーツになるほどです。
暑い日がこれからずっと続きますが、四日市で1番涼しいと言っても過言ではない当店、bar Atshinkaはいつでも涼しく皆様をお出迎え致します！
では今月のカクテル3種でございます。
山梨県産の桃を丸ごと1個使用した贅沢なカクテル。三重県産の伊勢茶を使って夏感じる涼しいカクテルに仕上げました。
スリランカ産の紅茶を香川で作られる最高級砂糖和三盆と合わせた当店自家製ティーシロップを使ったカクテル。上にはあまさ控えめの紅茶クリームを乗せて、爽やかなティーソーダカクテルを作ってみました。
食事の前やアペタイザーでも、熱帯夜のむしむしした最後の締めでもお酒の入ったスープカクテルを楽しんでみませんか？
たまに挑戦するスープカクテル、今回はオリーブオイルと、ブラックペッパー、ピンクペッパーも乗せております。
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
6月限定カクテル
いつも今月のカクテルをご覧いただきありがとうございます。
６月はフルーツたくさん増えてくる時期で今月も季節のフルーツを入れた旬なカクテルと、
なかなか他では味わえないカクテルを考案しご提供したいと思い仕上げました。
じめっとする梅雨の時期でお出掛けもしづらいと思いますが、店内はカラッと涼しい温度、湿度管理でお待ちしております。
では今月のカクテル3種でございます。
高品質の沖縄産パッションフルーツを贅沢に使ったジントニック。
ジンにもパッションフルーツをインフュージョンし、南国気分をふんだんに味わえるカクテルでございます！
奥出雲薔薇農園のさ姫という品種を使用した薔薇と、福岡あまおうをたくさん使用して作った自家製のシロップを合わせてラムフィズに仕上げました。炭酸は少ししか使用してないので苦手な方でも大丈夫です。
スリランカ産の紅茶を自家製シロップにして、三重県産のみかんをウォッカにインフュージョン。
爽やかな柑橘の香りを爆発させた甘酸っぱいカクテルでございます。
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
5月限定カクテル
いつも今月のカクテルをご覧いただきありがとうございます。
オープンしてからはや3ヶ月が経ちました。
1ヶ月、1ヶ月丁寧に向き合い、忙しくさせていただく日もあり感謝の日々でございます。
GWは全日月曜日も含め17:00～2：00の営業時間と変更しております。
ご予定に空きがありましたらぜひこの機会にご来店くださいませ。
では今月の限定カクテルのご紹介です。
台湾産を2種類使用し、パイナップルは丸ごと使用した贅沢かつインパクト抜群なカクテルでございます。金木犀の香りがほのかに香る烏龍茶を自家製シロップにし、芯まで味わえる甘い台湾産のパイナップルを使ったトロピカルなカクテルでございます。
大変貴重な北海道産のラズベリーを入手し、モヒートのツイストカクテルラズベリーモヒートを作りました。ミントの代わりにたっぷりのラズベリーを使用した、甘酸っぱい爽やかカクテル。５月は一気に気温が上がる月ですのでカクテルが進むと思います。
国内のラズベリーは市場にはなかなか出回らないことが多いのでぜひこの機会にどうぞ！
フレッシュのフルーツミニトマトを使用した甘くて美味しいスープのようなカクテルを作りました。オーガニックウォッカを使用し、さっぱりとした美味しいカクテルでございます！
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
4月限定カクテル
今年は気温差の激しい季節の変わり目で体調管理が難しい日々ですが桜も綺麗でなんだかんだ桜は気温の変化にも負けず綺麗に咲くんだなと感動しました。
今月のカクテルには桜は入っていませんが、春を感じるものも入っております。
スリランカ紅茶をシロップにしてレモンジュースとソーダを加えたさっぱりカクテルです。
春の始まりよもぎを使ったよもぎインフュージョンウォッカを使用。よもぎ感溢れるカクテルです！
せとかのカクテルは上部に爽やかなクリームをのせてます。デザートカクテルなのに爽やか。
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
3月限定カクテル
Openしてはや1ヶ月が経ちました！
1ヶ月は一瞬で、且つ濃い1ヶ月をお客様方々のおかげで過ごすことができました。
これからも日々を大事に新しいものを届けてようと日々努力して参ります！
では今月の限定カクテルです。
・桜のジントニック
桜インフュージョンドジン桜の香りをつけたジントニックでございます
・愛媛県産ブラッドオレンジのウォッカコリンズ
愛媛県産のブラッドオレンジ、タロという香りの強い品種を今回仕入れウォッカにインフュージョン、レモンジュースと少しのシロップ（シロップも自家製の愛媛県産ブラッドオレンジで作りました）でシンプルに少しあったかくなったこの時期にサラッと飲めるカクテルに仕上げました！
ガーニッシュのブラッドオレンジドライフルーツも当店で作った砂糖不使用のドライフルーツでより一層カクテルに香りを生み出してくれます。
・桜餡のデザートカクテル
桜の香りがする餡子を使用し、オーガニックウォッカをベースにホワイトチョコを使用したあま～いカクテルでございます。
桜パウダーで一口目を持ってく際に桜の優しい香りがしっかり漂います。
では今月もbar Atshinkaでお待ちしております！ 店主
更新が遅くなりましたが、bar BAROCK時代から行っておりました限定カクテルの更新はbar Atshinkaでも引き続き行いますのでよろしくお願い致します。
・アプリコットジャムフィズ
通常のアプリコットフィズをツイストしベースをウォッカに変え、果汁たっぷり使用したジャムを追加。さっぱりして果実感も出したbar Atshinka1発目の限定カクテルになりました！
・フレッシュいちごのアールグレイハイボール
たっぷり使用したフレッシュないちごにアールグレイウイスキーを合わせた間違い無しのカクテル！
・チョコとラムのホットミルクカクテル
まだまだ寒い日が続くので、バレンタインデーも近いことですし、チョコ×ホットで限定カクテルお作りしました！
では今月も後半となってしまいましたが、bar Atshinkaでお待ちしております！